CUCA BEIJA FLOR

Ingredientes:


200 grs de manteiga

4 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

4 ovos inteiros

1 xícara de leite

1 colher de fermento

Modo de fazer:

Primeiro coloca-se em uma bacia a manteiga, farinha e açúcar e mistura-se tudo com as mãos até virar uma farofa. Reserva-se duas xícaras de farofa para cobrir depois a cuca. No restante da massa adiciona-se os ovos e o fermento e vai misturando, aos poucos vai colocando- se o leite. Depois tudo bem misturado é só colocar a massa em duas formas redondas e cobrir com o recheio de sua preferência. Por isso do recheio vai a farofa que foi reservada lá no início e depois é só levar ao forno para assar em fogo médio por cerca de 20 a 30 minutos.